Mermelada de cebolla

Mermelada de cebolla

Condiment

Calificación del Artículo: 54/100

1 serving (20 grams) contains 50 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
595.2
calorías
6.0
proteínas
142.9
carbohidratos
1.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
595.2
% Valor Diario*
Grasa Total 1.2 g 1%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 595.2 mg 25%
Carbohidratos Totales 142.9 g 51%
Fibra Dietética 6.0 g 21%
Azúcares 119.0 g
proteínas 6.0 g 12%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 119.0 mg 9%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

94.3%
4.0%
1.8%
Grasa: 10 cal (1.8%)
Proteínas: 24 cal (4.0%)
Carbohidratos: 571 cal (94.3%)

About Mermelada de cebolla

La mermelada de cebolla es un condimento agridulce salado hecho principalmente de cebollas caramelizadas, azúcar, vinagre y especias. Originaria de la cocina occidental, especialmente de las tradiciones francesas y británicas, se usa a menudo para acompañar quesos, carnes o realzar sándwiches y hamburguesas. El proceso de cocción lenta transforma las cebollas en una pasta suave y rica con un equilibrio de acidez y dulzura. Desde el punto de vista nutricional, la mermelada de cebolla ofrece algunos compuestos beneficiosos de las cebollas, como antioxidantes y fibra, que apoyan la salud digestiva y la función inmunológica. Sin embargo, suele ser alta en contenido de azúcar debido a los edulcorantes añadidos, lo que la hace densa en calorías y una elección menos ideal para aquellos que controlan la ingesta de azúcar. Su contenido de grasa relativamente bajo puede convertirla en una alternativa sabrosa a condimentos más densos como la mayonesa o la mantequilla. La clave está en la moderación al disfrutar de la mermelada de cebolla, ya que su sabor intenso y versatilidad permiten que pequeñas cantidades tengan un gran impacto.