1 serving (20 grams) contains 50 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 595.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 142.9 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 119.0 g | ||
| proteínas | 6.0 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mermelada de cebolla es un condimento agridulce salado hecho principalmente de cebollas caramelizadas, azúcar, vinagre y especias. Originaria de la cocina occidental, especialmente de las tradiciones francesas y británicas, se usa a menudo para acompañar quesos, carnes o realzar sándwiches y hamburguesas. El proceso de cocción lenta transforma las cebollas en una pasta suave y rica con un equilibrio de acidez y dulzura. Desde el punto de vista nutricional, la mermelada de cebolla ofrece algunos compuestos beneficiosos de las cebollas, como antioxidantes y fibra, que apoyan la salud digestiva y la función inmunológica. Sin embargo, suele ser alta en contenido de azúcar debido a los edulcorantes añadidos, lo que la hace densa en calorías y una elección menos ideal para aquellos que controlan la ingesta de azúcar. Su contenido de grasa relativamente bajo puede convertirla en una alternativa sabrosa a condimentos más densos como la mayonesa o la mantequilla. La clave está en la moderación al disfrutar de la mermelada de cebolla, ya que su sabor intenso y versatilidad permiten que pequeñas cantidades tengan un gran impacto.