1 serving (5 grams) contains 17 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
852.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.6 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 150 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 197.8 g | 71% | |
| Fibra Dietética | 38 g | 135% | |
| Azúcares | 99.2 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 960 mg | 73% | |
| Hierro | 11 mg | 61% | |
| Potasio | 2462.5 mg | 52% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las escamas de cebolla son piezas secas y trituradas de cebolla, comúnmente hechas a partir de variedades blancas, amarillas o rojas. Originarias de métodos culinarios ampliamente utilizados, son un elemento básico en muchas cocinas, incluidas la estadounidense, india, italiana y del Medio Oriente. Repletas de sabor natural a cebolla, estas escamas son convenientes para cocinar y ofrecen una vida útil más larga en comparación con las cebollas frescas. Nutricionalmente, las escamas de cebolla proporcionan antioxidantes como la quercetina, que apoya la salud del corazón y reduce la inflamación. Son bajas en calorías y contienen pequeñas cantidades de vitaminas y minerales, como vitamina C y potasio. Sin embargo, las escamas de cebolla pueden tener conservantes añadidos o un mayor contenido de sodio según cómo hayan sido procesadas, lo cual podría ser menos deseable para personas que controlan su consumo de sal. Versátiles y sabrosas, las escamas de cebolla realzan sopas, salsas, adobos y condimentos, ofreciendo un golpe de sabor sin necesidad de picar productos frescos.