1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
60 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 13.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 219 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La cebolla, cortada en trozos pequeños y uniformes, es un ingrediente versátil que se encuentra en una amplia variedad de cocinas globales, desde pastas italianas hasta curry indio. Piedra angular en la construcción del sabor, las cebollas cortadas liberan su dulzura y picante natural al ser cocidas, elevando los platos con su sabor característico. Nutricionalmente, las cebollas son bajas en calorías y contienen vitaminas como la C y B6, así como minerales como el potasio y el manganeso. Son ricas en antioxidantes, particularmente quercetina, que apoya la salud inmune y tiene potenciales propiedades antiinflamatorias. Las cebollas también ofrecen fibra dietética, beneficiando la digestión. Aunque las cebollas frescas y crudas son una opción saludable, métodos de cocción como freír pueden aumentar el contenido calórico debido a las grasas añadidas. Su origen se remonta a cultivos antiguos, con raíces en Asia y Oriente Medio, donde han sido valoradas tanto por sus propósitos culinarios como medicinales a lo largo de la historia.