Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

Side Dish

Calificación del Artículo: 78/100

1 serving (50 grams) contains 60 calories, 0.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.

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240
calorías
2
proteínas
56
carbohidratos
6
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
240
% Valor Diario*
Grasa Total 6 g 7%
Grasa Saturada 1 g 5%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 20 mg 0%
Carbohidratos Totales 56 g 20%
Fibra Dietética 4 g 14%
Azúcares 28 g
proteínas 2 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 60 mg 4%
Hierro 0.6 mg 3%
Potasio 400 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

78.3%
2.8%
18.9%
Grasa: 54 cal (18.9%)
Proteínas: 8 cal (2.8%)
Carbohidratos: 224 cal (78.3%)

About Cebolla caramelizada

Las cebollas caramelizadas son un ingrediente versátil y sabroso hecho al cocinar lentamente cebollas en rodajas en aceite o mantequilla hasta que se doren y liberen sus azúcares naturales. Originario de la cocina francesa, esta técnica resalta los sabores profundos, dulces y salados de las cebollas, convirtiéndolas en una adición popular a platos como sopas, sándwiches y salsas en todo el mundo. Aunque las cebollas en sí son bajas en calorías, sin grasa y ricas en nutrientes, aportando antioxidantes y vitaminas como la vitamina C, el proceso de caramelización a menudo implica el uso de grasas adicionales que pueden aumentar el contenido calórico. Además, la cocción prolongada puede llevar a una ligera reducción de ciertos nutrientes sensibles al calor. La moderación es clave para incorporar cebollas caramelizadas en una dieta equilibrada. Su sabor intenso puede realzar las comidas con menos dependencia de la sal o el azúcar, convirtiéndolas en una opción más saludable cuando se preparan cuidadosamente.