1 serving (170 grams) contains 123 calories, 3.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
170.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 37.5 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.3 mg | 1% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 1054.2 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pequeña papa roja es un tubérculo versátil conocido por su piel suave y rojiza, y su firme y cremosa textura. Originaria de América del Sur, su sabor suave la ha convertido en un alimento básico en cocinas de todo el mundo, incluidos platillos estadounidenses, europeos y latinos. Este ingrediente es particularmente popular para asar, hervir y preparar ensaladas. Nutricionalmente, una pequeña papa roja es rica en carbohidratos complejos, que proporcionan energía manteniendo un bajo contenido de grasa y colesterol. Contiene vitaminas C y B6, potasio y fibra dietética, que apoyan la salud del corazón, la función inmune y la digestión. La falta de sodio agregado o grasas poco saludables la convierten en una opción relativamente saludable cuando se prepara de forma sencilla. Sin embargo, freír o cubrirla con mantequilla y cremas puede aumentar el contenido de calorías y grasas. Perfectas para dietas equilibradas, las pequeñas papas rojas ofrecen una adición llena de nutrientes a las comidas con la preparación adecuada.