1 serving (14 grams) contains 102 calories, 0.1 grams of protein, 11.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1734.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 195.6 g | 250% | |
| Grasa Saturada | 124.1 g | 620% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 527.2 mg | 175% | |
| Sodio | 34.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcio | 51.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 51.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mantequilla, un básico en cocinas de todo el mundo, es un producto lácteo elaborado mediante el batido de crema o leche para separar la grasa de su suero lácteo. Con profundas raíces en las cocinas europeas, la mantequilla se ha convertido en un ingrediente indispensable en innumerables recetas, ofreciendo un sabor rico y una textura cremosa. Una porción de mantequilla (alrededor de 1 cucharada o 14 gramos) contiene aproximadamente 100 calorías, compuestas principalmente por grasas -70-80% de grasas saturadas- que proporcionan energía y apoyan las funciones celulares. También aporta pequeñas cantidades de vitaminas como A, D, E y K. Sin embargo, debido a su alto contenido en grasas saturadas, un consumo excesivo puede contribuir a niveles elevados de colesterol y problemas cardiovasculares. Aunque la mantequilla es apreciada por mejorar productos horneados, salsas y platos salados, la moderación es clave para equilibrar sus cualidades indulgentes con sus posibles efectos en la salud. Para aquellos que están atentos a la ingestión de calorías, alternativas como aceites o untables a base de plantas pueden ofrecer opciones bajas en grasas.