1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 158.7 mg | 52% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 31.7 mcg | 158% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Una porción de pierna de pollo guisada morena.
La pierna de pollo estofada en salsa de color marrón es un plato sabroso que se encuentra comúnmente en la cocina caribeña. Hecho al cocinar a fuego lento una pierna de pollo marinada en una rica mezcla de tomates, cebollas, ajo, tomillo y una combinación de especias, este plato ofrece capas de sabores sabrosos y ligeramente dulces. El adobo a menudo incluye salsa de soja y vinagre para darle más profundidad. Mientras que el pollo proporciona proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales como hierro y zinc, el método de cocción tradicional del estofado asegura la ternura y conserva los jugos. Sin embargo, la inclusión de aceites y salsas azucaradas en la receta puede agregar grasas saturadas y sodio, por lo que se recomienda controlar las porciones. Combinado con arroz, verduras o cultivos de raíces como plátanos, resulta en una comida satisfactoria y rica en nutrientes, arraigada en una tradición culinaria que equilibra sabores audaces con ingredientes saludables.
