1 serving (25 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1200 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 70 g | 89% | |
| Grasa Saturada | 20 g | 100% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1500 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 200 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mathri es un aperitivo popular y tradicional de la India, originario del Norte de la India, a menudo disfrutado como un tentempié para la hora del té o como manjar festivo. Un Mathri de tamaño mediano generalmente está hecho a partir de una base de harina refinada (maida), sazonada con especias como semillas de alcaravea (ajwain), pimienta negra y ghee o aceite para sabor y textura. Se fríe en aceite caliente, lo que resulta en una textura crujiente y escamosa con un sabor sabroso. Aunque el Mathri ofrece un crujido satisfactorio y sabores ricos, es alto en calorías y grasas debido a su método de preparación, convirtiéndolo en una opción menos ideal para aquellos que buscan opciones saludables para el corazón o conscientes de su peso. Proporciona una pequeña cantidad de energía e hidratos de carbono, pero su densidad de nutrientes es limitada. Para aumentar su valor nutricional, puede ser horneado o hecho con harina integral. Disfrutado con moderación, lleva consigo la esencia de la cocina india y es apreciado por su significado festivo y cultural.