1 serving (80 grams) contains 250 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
735.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 29.4 mg | 9% | |
| Sodio | 441.2 mg | 19% | |
| Carbohidratos Totales | 117.6 g | 42% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 29.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 147.1 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Kitumbua es un pastel tradicional de arroz del Este de África, comúnmente disfrutado en la cocina costera suajili. Hecho principalmente de harina de arroz, leche de coco, azúcar y levadura, esta delicia se fríe ligeramente para crear una textura suave y esponjosa con una corteza dorada. A menudo sazonado con cardamomo para un toque fragante y picante, el Kitumbua suele servirse como tentempié o desayuno. Desde el punto de vista nutricional, proporciona energía gracias a su base rica en carbohidratos y la leche de coco aporta grasas saludables. Sin embargo, el azúcar añadido y el proceso de fritura lo hacen moderadamente alto en calorías y menos ideal para aquellos que buscan opciones bajas en grasas o azúcares. Su simplicidad e ingredientes naturales lo convierten en una golosina sabrosa, pero el control de las porciones es clave para aquellos que controlan la ingesta calórica. El Kitumbua ofrece un sabor de la herencia suajili y se combina maravillosamente con té o café, evocando la calidez de la hospitalidad costera.