1 serving (243 grams) contains 126 calories, 26.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 403.0 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 2.0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 26.5 g | 53% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18 mg | 1% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 403.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Una taza de claras de huevo es un ingrediente versátil y alto en proteínas comúnmente utilizado en la cocina y la repostería. Provenientes de huevos de gallina, las claras de huevo son un componente clave en diversas cocinas de todo el mundo, desde tortillas occidentales hasta delicados postres asiáticos. Contienen una cantidad mínima de grasa y no tienen colesterol, lo que las convierte en una opción popular para aquellos que se centran en la salud del corazón o en el control del peso. Rica en aminoácidos esenciales, las claras de huevo promueven la reparación y el crecimiento muscular. También son bajas en calorías, proporcionando alrededor de 17 calorías por clara de huevo, o aproximadamente 120 calorías por taza. Aunque son densas en proteínas, carecen de las vitaminas y minerales presentes en las yemas de huevo, como la vitamina D y grasas saludables. Las claras de huevo no contienen carbohidratos, lo que las hace aptas para dietas bajas en carbohidratos, pero pueden resultar menos satisfactorias en comparación con los huevos enteros debido a la ausencia de grasas. Fáciles de preparar, las claras de huevo son un alimento básico para los comensales conscientes de la salud.