1 serving (250 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
142.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.6 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un tazón de Sambar de Papaya es un sabroso plato del sur de la India, arraigado en la tradicional cocina tamil. Combina los sabores dulces y terrosos de la papaya madura con las lentejas ricas en proteínas, especias aromáticas y tamarindo para darle un toque ácido. Los ingredientes comunes incluyen tur dal cocinado (guisantes toor), papaya fresca picada, pulpa de tamarindo, semillas de mostaza, hojas de curry y una mezcla de especias como cúrcuma, comino y chile en polvo. Este plato es rico en fibra dietética, vitaminas A y C de la papaya, y proteínas vegetales de las lentejas, promoviendo una buena digestión y respaldando la inmunidad. Sin embargo, se debe monitorear su contenido de sal y aceite para aquellos en dietas restringidas. El Sambar de Papaya por lo general se disfruta como parte de una comida equilibrada junto con arroz al vapor o dosa, ofreciendo una opción nutritiva y saludable para los amantes de los sabores indios.