1 serving (15 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
393.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.3 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.4 mg | 10% | |
| Sodio | 3144.7 mg | 136% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.2 mg | 12% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 157.2 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las aceitunas rellenas de anchoas son una delicia salada arraigada en la cocina mediterránea, que combina la riqueza salada de las aceitunas con el audaz y salado sabor de las anchoas. Normalmente hechas con aceitunas verdes, este aperitivo presenta un relleno de filetes de anchoa curados, ofreciendo un golpe de umami en cada bocado. Las aceitunas son una fuente natural de grasas saludables para el corazón, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que pueden apoyar la regulación del colesterol y la salud cardiovascular en general. También proporcionan antioxidantes como la vitamina E. Las anchoas son ricas en ácidos grasos omega-3 y proteínas, ofreciendo beneficios adicionales para la salud. Sin embargo, esta combinación es alta en sodio debido a que tanto las aceitunas como las anchoas se conservan en salmuera o salmuera curativa. Aunque deliciosamente indulgente, la moderación es clave, especialmente para aquellos que son conscientes de su ingesta de sodio. Las aceitunas rellenas de anchoas son una adición sabrosa a los aperitivos, ensaladas o tablas de embutidos.