1 serving (15 grams) contains 20 calories, 0.2 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4127.0 mg | 179% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las aceitunas encurtidas son condimentos agrios y sabrosos hechos al curar aceitunas en salmuera con vinagre, sal y especias variadas. Originarias de la cocina mediterránea, reflejan una robusta tradición de encurtir aceitunas, a menudo realzadas con ajo, chile o hierbas como el romero y el tomillo. Desde el punto de vista nutricional, las aceitunas encurtidas ofrecen beneficios para la salud derivados de sus ingredientes base; las aceitunas son ricas en grasas monoinsaturadas saludables, vitamina E y antioxidantes que apoyan la salud del corazón y pueden reducir la inflamación. Sin embargo, su método de encurtido resulta en un alto contenido de sodio, lo que puede ser un motivo de preocupación para quienes siguen dietas bajas en sodio. Por lo general, se sirven como parte de bandejas de mezze, en ensaladas o como guarnición, las aceitunas encurtidas aportan un sabor brillante y audaz a las comidas al tiempo que ofrecen un valor nutricional moderado. Cuando se consumen con moderación, pueden formar parte de una dieta equilibrada.