Nutritional products like olive oil don't fall into traditional food categories. So, the appropriate category for "Olive or extra virgin olive oil" would be "Oil".
1 serving (14 grams) contains 119 calories, 0.0 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
2087.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 236.8 g | 303% | |
| Grasa Saturada | 33.3 g | 166% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 1.8 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El aceite de oliva, especialmente el aceite de oliva virgen extra (AOVE), es un pilar de la cocina mediterránea y reconocido por su rico sabor y beneficios para la salud. Proveniente de la primera prensada en frío de las aceitunas, el AOVE se procesa mínimamente, preservando sus antioxidantes naturales y grasas monoinsaturadas. Estas grasas saludables para el corazón pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y apoyar la salud cardiovascular. El aceite de oliva también contiene vitamina E, un poderoso antioxidante que puede proteger a las células del daño. Sus propiedades antiinflamatorias se han asociado con una mejor salud articular y cerebral. Aunque es versátil en la cocina, es mejor usarlo en aliños, para rociar o en preparaciones a baja temperatura para conservar sus nutrientes. Sin embargo, el aceite de oliva es denso en calorías, por lo que la moderación es clave. Proveniente de países como Italia, España y Grecia, este aceite es una parte esencial de una dieta equilibrada y sabrosa.