Achar de aceitunas

Achar de aceitunas

Snack

Calificación del Artículo: 55/100

1 serving (15 grams) contains 45 calories, 0.5 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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714.3
calorías
7.9
proteínas
31.7
carbohidratos
63.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
714.3
% Valor Diario*
Grasa Total 63.5 g 81%
Grasa Saturada 7.9 g 39%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 4761.9 mg 207%
Carbohidratos Totales 31.7 g 11%
Fibra Dietética 7.9 g 28%
Azúcares 7.9 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 158.7 mg 12%
Hierro 4.8 mg 26%
Potasio 317.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

17.4%
4.3%
78.3%
Grasa: 571 cal (78.3%)
Proteínas: 31 cal (4.3%)
Carbohidratos: 126 cal (17.4%)

About Achar de aceitunas

La achar de aceitunas es un encurtido picante y sabroso tradicionalmente encontrado en las cocinas del Sur de Asia y Oriente Medio. Combina aceitunas verdes con una mezcla de especias aromáticas como semillas de mostaza, fenogreco, cúrcuma y chile en polvo, a menudo mezcladas con aceite de mostaza o de sésamo. También se pueden añadir zumo de limón, ajo y jengibre para realzar su sabor. Este condimento se caracteriza por su perfil atrevido, picante y ligeramente ácido, lo que lo convierte en un popular acompañamiento para servir con arroz, pan plano o curris. Nutricionalmente, la achar de aceitunas contiene antioxidantes y grasas saludables de las aceitunas, lo que puede favorecer la salud del corazón. Las especias utilizadas, como la cúrcuma y el fenogreco, son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, su alto contenido en sodio y concentración de aceite deben ser consumidos con moderación, especialmente por aquellas personas que están controlando su presión arterial o ingesta calórica. La achar de aceitunas aporta un estallido de sabor, pero es mejor disfrutarla como un elemento complementario de una dieta equilibrada.