1 serving (15 grams) contains 45 calories, 0.2 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.4 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Olivada
La olivada, también conocida como tapenade de aceitunas, es un sabroso untable mediterráneo hecho principalmente a partir de aceitunas trituradas o finamente picadas, aceite de oliva e ingredientes opcionales como ajo, alcaparras, anchoas o hierbas. Originaria de la gastronomía mediterránea, refleja las ricas tradiciones culinarias de regiones como Provenza en Francia y Cataluña en España. La olivada está llena de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón procedentes de las aceitunas y el aceite de oliva, que pueden apoyar la salud cardiovascular y reducir la inflamación. También es una fuente de antioxidantes como la vitamina E y los polifenoles, contribuyendo a la salud general. Sin embargo, puede contener altos niveles de sodio, especialmente cuando se hace con alcaparras o anchoas añadidas, por lo que es aconsejable controlar las porciones si estás monitoreando tu ingesta de sal. Normalmente disfrutada como un dip, untable o condimento, la olivada es una forma versátil y deliciosa de incorporar grasas saludables en tu dieta.
