1 serving (100 grams) contains 15 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
35.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 350 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pepino viejo
El pepino viejo, también conocido como pepino maduro, es una variedad de pepino que ha sido permitida madurar completamente en la vid. Común en las cocinas china, del sudeste asiático y de Malasia, se utiliza frecuentemente en sopas y estofados debido a su rico sabor y textura tierna cuando se cocina a fuego lento. Este ingrediente es bajo en calorías y contiene nutrientes esenciales como potasio, magnesio y fibra. También proporciona beta-caroteno, un antioxidante que apoya la salud ocular, y su alto contenido de agua ayuda a la hidratación. Aunque la cáscara exterior es dura, a menudo se retira antes de cocinar. El pepino viejo se considera beneficioso para refrescar el cuerpo y ayudar a la digestión, por lo que es un alimento básico en muchos remedios tradicionales y platos refrescantes. Sin embargo, al igual que sus contrapartes más jóvenes, es bajo en proteínas y grasas, por lo que generalmente se combina con otros ingredientes para una comida equilibrada.
