1 serving (250 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0.9 g | 3% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 188.7 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sopa de pollo con pepino viejo
La Sopa de Pollo con Pepino Viejo es un plato tradicional popular en la cocina china, especialmente valorado por sus propiedades nutritivas y refrescantes. La sopa incluye trozos tiernos de pollo cocidos a fuego lento junto con pepino viejo, una versión madura del pepino con una piel arrugada y amarillenta y pulpa con semillas que le confiere un sabor profundo y terroso. A menudo se enriquece con dátiles rojos, bayas de goji y a veces cáscara de mandarina seca o hierbas. El plato se cuece al vapor o se cocina a fuego lento durante horas para lograr su sabor rico y sabroso. Se cree que el pepino viejo tiene propiedades desintoxicantes y aclara el calor en la medicina tradicional china, mientras que el pollo proporciona proteínas magras esenciales para la reparación muscular y el apoyo inmunológico. La sopa es baja en grasa y está llena de antioxidantes de superalimentos añadidos como las bayas de goji. Sin embargo, los niveles de sodio podrían ser altos dependiendo de la sazón del caldo, por lo que la moderación es clave. Este plato es reconfortante y consciente de la salud, lo que lo convierte en un alimento básico querido en los hogares asiáticos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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