1 serving (28 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.9 g | 98% | |
| Grasa Saturada | 51.3 g | 256% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 256.4 mg | 85% | |
| Sodio | 1538.5 mg | 66% | |
| Carbohidratos Totales | 3.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1709.4 mg | 131% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 170.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About viejo cheddar
El Cheddar Viejo es un queso firme y envejecido conocido por su sabor fuerte y picante y su textura desmenuzable. Originario de Inglaterra, el Cheddar se ha convertido en un favorito global, celebrado en cocinas de todo el mundo. El proceso de maduración puede variar desde unos pocos meses hasta varios años, siendo el "Cheddar Viejo" típicamente madurado durante 12 meses o más, profundizando su complejidad e intensidad. Nutricionalmente, el Cheddar Viejo es una fuente rica de proteínas, calcio y vitaminas como la B12, que apoyan la salud ósea y el metabolismo energético. Sin embargo, es alto en grasas saturadas y sodio, que deben consumirse con moderación, especialmente para personas que controlan la salud cardiovascular. El Cheddar Viejo contiene poco o nada de lactosa debido al proceso de envejecimiento, lo que lo hace más adecuado para aquellos con intolerancia a la lactosa. Su sabor robusto lo convierte en un ingrediente versátil en platos, realzando desde sándwiches gourmet hasta cazuelas y tablas de quesos.
