1 serving (250 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de okra es un plato sabroso y nutritivo originario de la cocina de África Occidental, con variaciones populares en países como Nigeria y Ghana. El ingrediente principal de la sopa es el okra, una verdura rica en nutrientes con fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes. La Sopa de Okro a menudo incluye fuentes de proteínas como pescado, camarones, carne de cabra o carne de res, junto con aceite de palma, que añade profundidad a su sabor. Las especias comunes incluyen cebollas, pimientos, cangrejos de río y especias, ofreciendo sabores audaces y aromáticos. La sopa se sirve tradicionalmente con guarniciones almidonadas como el yam machacado, fufu o arroz. Entre los beneficios para la salud se incluye su capacidad para apoyar la digestión, gracias a la textura mucilaginosa del okra, y proporcionar nutrientes esenciales que promueven la salud inmunológica. Sin embargo, su contenido de aceite de palma, aunque denso en energía, debe consumirse con moderación debido a los altos niveles de grasas saturadas. En general, la Sopa de Okro es una opción deliciosa y equilibrada cuando se prepara con atención.