1 serving (200 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Curry de Okra Tomate Cebolla es un platillo vibrante y sabroso originario de las cocinas del Sur de Asia y África Occidental, con variaciones en otras regiones. Este sustancioso curry combina tierna okra, jugosos tomates y fragantes cebollas cocidos a fuego lento en una mezcla de especias calientes como cúrcuma, cilantro y comino. A menudo cocido con poco aceite, es naturalmente bajo en grasa y rico en vitaminas A, C y K, así como en fibra, promoviendo una digestión saludable y el soporte inmunológico. La textura mucilaginosa de la okra ayuda en la regulación del azúcar en la sangre, mientras que los tomates son una fuente de antioxidantes como el licopeno. La preparación varía según la región, con algunas recetas que incluyen ajo, jengibre o chile para mayor profundidad y picante. Aunque altamente nutritivo, los niveles de sodio pueden aumentar si se prepara con exceso de sal o mezclas de especias preenvasadas. Servido con arroz o pan plano, este curry es una opción saludable a base de plantas repleta de sabor y nutrientes beneficiosos.