1 serving (160 grams) contains 56 calories, 3.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 12.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
56 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 211.2 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 12.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 140.8 mg | 10% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 513.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About okra
La okra, un vegetal verde en forma de vaina también conocido como "dedo de dama", se usa ampliamente en las cocinas de África, Medio Oriente, Sudeste Asiático y el Sur de los Estados Unidos. Se cree que tiene su origen en África, la okra es apreciada por su versatilidad en platos como gumbo, curries y salteados. Nutricionalmente rica, la okra es una buena fuente de vitaminas A, C y K, así como de ácido fólico y fibra, que apoyan la salud digestiva e inmunidad. Contiene antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a la salud cardíaca y estabilidad del azúcar en la sangre. Baja en calorías y grasas, la okra es una excelente adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, su textura viscosa cuando se cocina puede resultar desagradable para algunos y se suele manejar asándola, horneándola o combinándola con ingredientes ácidos. Ya sea disfrutada fresca, encurtida o seca, la okra es una opción llena de nutrientes en diversas tradiciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - okra DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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