1 serving (250 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
75.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 11.3 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de Okra y Champiñones es una mezcla sabrosa de tierna okra, hongos terrosos, hierbas aromáticas y especias cocidos a fuego lento en un caldo sabroso. Comúnmente inspirado en las cocinas sureña y criolla, este platillo combina el vibrante sabor de la okra con las ricas notas umami de los champiñones. Lleno de nutrientes, la okra proporciona una buena fuente de fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, mientras que los champiñones aportan minerales esenciales como selenio y cobre, junto con vitamina D al exponerse a la luz UV. Bajo en calorías y grasas, esta sopa ofrece una opción saludable para el corazón y densa en nutrientes para una dieta equilibrada. Sin embargo, las recetas que usan crema o un exceso de sodio pueden aumentar los niveles de grasa y sal, por lo que optar por alternativas más ligeras como leche a base de plantas o caldo bajo en sodio mantiene este platillo saludable. Perfecta para personas veganas o vegetarianas, la sopa de Okra y Champiñones es una forma nutritiva de disfrutar de sabores intensos mientras nutres tu cuerpo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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