1 serving (250 grams) contains 540 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
509.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 1132.1 mg | 49% | |
| Carbohidratos Totales | 56.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Okonomiyaki
Okonomiyaki es una sabrosa tortilla japonesa que se originó en Osaka y Hiroshima, popular en escenas de comida callejera y comidas casuales. El nombre se traduce como "asado a tu gusto," reflejando su naturaleza altamente personalizable. La masa típicamente está hecha de harina, huevos, ñame rallado y agua o caldo dashi, mezclada con col rallada y varios ingredientes como cerdo, mariscos o queso. Los ingredientes adicionales a menudo incluyen mayonesa, una salsa okonomiyaki agridulce, copos de algas y copos de bonito, agregando capas de sabor. Si bien el Okonomiyaki ofrece beneficios nutricionales gracias a su base de vegetales y rellenos ricos en proteínas, su saludabilidad puede variar dependiendo de la preparación. La col aporta fibra y vitaminas, mientras que los mariscos y los huevos contribuyen con proteínas. Sin embargo, los ingredientes con alto contenido calórico y el uso de harina refinada o aceites pueden hacer que sea rico en calorías. Optar por ingredientes más ligeros y reducir al mínimo las salsas añadidas puede convertir este plato en una elección más equilibrada para disfrutar ocasionalmente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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