1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
95.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 22.2 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 10.1 g | ||
| proteínas | 2.6 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.8 mg | 4% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 347.6 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La cebolla, o "oignon" en francés, es una verdura versátil con orígenes que se remontan a Asia Central pero que ahora son fundamentales para las cocinas de todo el mundo. Disponibles en variedades como amarilla, roja y blanca, las cebollas aportan profundidad de sabor a innumerables platos, ya sea crudas, salteadas o caramelizadas. Ricas en nutrientes, las cebollas son bajas en calorías pero altas en vitamina C, vitaminas del grupo B y antioxidantes como la quercetina, que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón. Su contenido de fibra apoya la digestión, mientras que los compuestos de azufre contribuyen a su aroma picante y a posibles propiedades estimulantes del sistema inmunológico. Las cebollas contienen azúcares naturales, que pueden caramelizarse al cocinarlas, añadiendo un toque de dulzura, pero siguen siendo un ingrediente generalmente saludable y bajo en calorías. Sin embargo, para aquellos con estómagos sensibles, las cebollas crudas podrían causar molestias digestivas leves. Ya sea como base para sopas, como aderezo para ensaladas o como especia en salteados, las cebollas son un básico de la cocina sabroso y nutritivo.