1 serving (200 grams) contains 150 calories, 25.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 70.6 mg | 23% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pulpo con Cebolla, o *Polvo à Cebolada*, es un plato tradicional arraigado en la cocina mediterránea y portuguesa. Este sabroso plato incluye pulpo tierno cocido a fuego lento con cebollas caramelizadas, ajo, tomates y aceite de oliva, a menudo acompañado de hierbas aromáticas como perejil o hojas de laurel. Rico en proteínas magras, el pulpo es una opción de marisco bajo en grasa cargada de nutrientes esenciales como la vitamina B12, hierro y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. El aceite de oliva utilizado en la receta añade grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, mientras que las cebollas aportan antioxidantes y compuestos con propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, la moderación es clave, ya que algunas versiones del plato pueden incluir más aceite de oliva o sal de lo recomendado para aquellos que controlan la ingesta de calorías o sodio. Combinado con verduras o cereales integrales, este plato ofrece una comida equilibrada y nutritiva repleta de sabores mediterráneos.