1 serving (85 grams) contains 70 calories, 14.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
194.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 133.3 mg | 44% | |
| Sodio | 861.1 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.9 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sashimi de pulpo es un plato popular en la cocina japonesa, que presenta pulpo crudo cortado en rodajas finas servido fresco. Conocido por su textura masticable y sabor suave ligeramente dulce, a menudo se acompaña de salsa de soja, wasabi o salsas para mojar a base de cítricos para realzar su sabor. El pulpo es rico en proteínas y bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción magra de mariscos. Es una buena fuente de nutrientes esenciales como la vitamina B12, hierro y selenio, que apoyan la producción de energía y la función inmunológica. Además, el pulpo proporciona ácidos grasos omega-3, conocidos por sus beneficios para la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, contiene niveles moderados de colesterol, por lo que debe consumirse con moderación por aquellos que vigilan su ingesta de colesterol. Su preparación como sashimi asegura que mantenga la máxima frescura y valor nutricional al mismo tiempo que ofrece una opción sofisticada y saludable para los entusiastas de los mariscos.