1 serving (100 grams) contains 33 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
82.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 17.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 18.8 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 8 g | 28% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 205 mg | 15% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 747.5 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Okra
La okra, a menudo llamada "dedo de dama," es una verdura rica en nutrientes comúnmente utilizada en las cocinas africana, india, del Medio Oriente y del sur de los Estados Unidos. Originaria de África, la okra es notable por sus vainas comestibles verdes y su sabor suave. Está llena de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitaminas C y K, ácido fólico y magnesio. También es una buena fuente de fibra dietética, la cual apoya la digestión y promueve la saciedad. La okra contiene antioxidantes como polifenoles que ayudan a combatir la inflamación y proteger contra el estrés oxidativo. Además, es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para el control del peso. La mucilaginosidad de las vainas de okra, que se vuelve más pronunciada al cocinarlas, a menudo se usa como espesante natural en sopas y guisos. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, los platos con okra pueden ser altos en grasas o sodio, especialmente en recetas fritas. En general, es una adición versátil y saludable a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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