1 serving (30 grams) contains 117 calories, 5.1 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 19.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
466.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.4 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 79.6 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 12.7 g | 45% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 20.3 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.8 mg | 4% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 434.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina de avena, hecha al moler finamente avena entera, es una alternativa versátil y nutritiva a la harina de trigo. Esta harina rica en fibra está llena de nutrientes esenciales, incluyendo proteínas, hierro, magnesio y vitamina B1, y es naturalmente libre de gluten (aunque puede haber contaminación cruzada a menos que esté certificada). Su sabor neutral y ligeramente a nuez la hacen una opción popular para hornear y cocinar en todo el mundo, con raíces en las cocinas tradicionales europeas y norteamericanas. El contenido de fibra soluble de la harina de avena, especialmente el beta-glucano, apoya la salud del corazón al ayudar en el control del colesterol y estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, convirtiéndola en una gran opción para dietas amigables con la diabetes. Además, es una buena fuente de energía y favorece la digestión. Sin embargo, es moderadamente alta en carbohidratos, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que vigilan la ingesta de carbohidratos. Para obtener los mejores resultados, combina la harina de avena con otras harinas o agentes aglutinantes para mejorar la textura y estructura en tus recetas.