1 serving (100 grams) contains 75 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 17.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
178.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.9 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.3 g | 15% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.9 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 902.4 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las Ny Potatis, o "patatas nuevas", son patatas jóvenes recién cosechadas que suelen disfrutarse en la cocina escandinava, especialmente en Suecia durante las celebraciones de mediados de verano. Estas pequeñas patatas cerosas se caracterizan por sus pieles delgadas y delicadas y su textura tierna, las cuales no requieren ser peladas antes de cocinar. Las Ny Potatis son ricas en nutrientes esenciales como potasio, vitamina C y fibra dietética, apoyando la salud del corazón y la digestión. Su menor contenido de almidón en comparación con las patatas maduras las hace ideales para hervir, cocer al vapor o asar, a menudo acompañadas de hierbas o mantequilla. Aunque son densas en nutrientes y relativamente bajas en calorías, añadir salsas a base de crema o mantequilla en exceso puede aumentar el contenido de grasa. Versátiles y satisfactorias, las Ny Potatis son celebradas por su simplicidad y sabor fresco, convirtiéndolas en una adición saludable a varios platos mientras simbolizan la renovación estacional y la tradición.