1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.2 grams of protein, 12.4 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
785 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62 g | 79% | |
| Grasa Saturada | 11.0 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 46.0 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 8.5 g | ||
| proteínas | 26 g | 52% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 935.0 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los anacardos son nueces cremosas en forma de riñón originarias de América del Sur, en particular de Brasil, pero se cultivan ampliamente en regiones tropicales como la India y el sudeste asiático. Técnicamente son semillas de la manzana de anacardo, son apreciados por su sabor rico y mantecoso, así como por su versatilidad en las cocinas de todo el mundo, desde curries indios hasta recetas de queso vegano. Los anacardos están llenos de nutrientes, incluyendo grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, proteínas de origen vegetal y minerales esenciales como magnesio, zinc y cobre. Contribuyen a la salud ósea, la producción de energía y la función inmunitaria. Aunque los anacardos son ricos en nutrientes, son altos en calorías, por lo que la moderación es clave para un consumo equilibrado. También contienen antioxidantes que promueven la salud celular en general. Normalmente se venden tostados o crudos, a menudo vienen salados o endulzados, lo que puede reducir sus beneficios para la salud. Los anacardos son un refrigerio saludable y un ingrediente nutritivo, que añade sabor y textura a diversas creaciones culinarias.