1 serving (15 grams) contains 60 calories, 8.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 32 g | 114% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120 mg | 9% | |
| Hierro | 4 mg | 22% | |
| Potasio | 1600 mg | 34% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About levadura nutricional
La levadura nutricional es una levadura desactivada comúnmente utilizada como potenciador de sabor y suplemento nutricional. Derivada de Saccharomyces cerevisiae, se presenta en forma de escamas amarillas o polvo y tiene un sabor salado, parecido al queso, lo que la hace popular en platos veganos y vegetarianos. La levadura nutricional es rica en vitaminas del grupo B, incluyendo B12 en versiones fortificadas, además de proteínas, fibra y minerales como el zinc y selenio. Es baja en calorías y no contiene azúcares o grasas añadidas. Presente en cocinas de todo el mundo, suele espolvorearse en pasta, ensaladas o palomitas de maíz, y se incorpora en salsas o sopas para dar profundidad de sabor. Aunque generalmente es saludable, las personas con sensibilidad a los glutamatos o productos de levadura deben consumirla con moderación. La levadura nutricional es un arma poderosa basada en plantas para aumentar la ingesta diaria de nutrientes mientras añade delicioso umami a las comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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