Levadura nutricional
Nutritional Yeast is classified as a "Nutritional Supplement".
1 serving (5 grams) contains 20 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 250 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 100 g | 36% | |
| Fibra Dietética | 50 g | 178% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 100 g | 200% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 10 mg | 55% | |
| Potasio | 2000 mg | 42% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Levadura nutricional
La levadura nutricional es una levadura inactiva que se usa a menudo como condimento o ingrediente en la cocina a base de plantas. Conocida por su sabor salado, a queso y a nuez, viene en copos, gránulos o en forma de polvo. La levadura nutricional es rica en proteínas, fibra y vitaminas del grupo B, incluyendo B12 si está fortificada, lo cual la convierte en una opción popular para veganos y vegetarianos. También contiene minerales esenciales como zinc y magnesio, que apoyan la salud en general. Originaria como subproducto de la elaboración de cerveza, se ha convertido en un ingrediente clave en las cocinas veganas y saludables de todo el mundo. La levadura nutricional es baja en calorías y no contiene grasas, azúcares ni gluten, lo que la convierte en una adición beneficiosa para muchas dietas. Sin embargo, se debe consumir con moderación ya que su alto contenido de purinas puede representar un riesgo para aquellos propensos a la gota o problemas renales. Su perfil umami la convierte en un condimento versátil para sopas, ensaladas, pastas y más.
