1 serving (85 grams) contains 99 calories, 14.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
275 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.1 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 55.6 mg | 18% | |
| Sodio | 2222.2 mg | 96% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.9 g | 77% | |
| Vitamina D | 1583.3 mcg | 7916% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La nova lox es un tipo de salmón curado, tradicionalmente asociado con la cocina judeoamericana pero disfrutado a nivel mundial como una delicia. Por lo general, se hace remojando filetes de salmón con una mezcla de sal, azúcar y a veces otras especias para realzar el sabor y la ternura. A diferencia del salmón ahumado, la nova lox es ahumada en frío, lo que le otorga un sabor más suave y una textura sedosa. Rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, la nova lox es una opción saludable para el corazón que puede respaldar la función cerebral y reducir la inflamación. También contiene vitaminas como la B12 y la D, esenciales para el metabolismo energético y la salud ósea. Sin embargo, es alto en sodio debido al proceso de curación, lo que puede ser una preocupación para personas que controlan su ingesta de sal. Comúnmente servida en bagels con queso crema, alcaparras y cebolla roja, la nova lox es una opción versátil y rica en nutrientes dentro de las opciones de mariscos.