1 serving (100 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 238.1 mcg | 1190% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Fiskekake noruego, o pastel de pescado, es un plato tradicional arraigado en la cocina noruega. Hecho principalmente de una mezcla de pescado blanco como el bacalao o el abadejo, combinado con ingredientes como harina, leche y huevos, estos pasteles están ligeramente sazonados para dejar brillar los sabores naturales del pescado. Los Fiskekaker se fríen en sartén o se hornean, lo que resulta en una textura tierna y satisfactoria. Son una opción nutritiva, ofreciendo una fuente significativa de proteínas y ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y el cerebro. Bajos en grasa cuando se cocinan sin exceso de aceite, pueden formar parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, algunas versiones preenvasadas pueden contener sal o conservantes añadidos, por lo que se recomienda revisar las etiquetas. Comúnmente servidos con papas, verduras o una cucharada de salsa cremosa, el Fiskekake ofrece un sabroso vistazo a la tradición nórdica.