1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras nórdicas representan una selección sólida de productos originarios de los climas fríos del Norte de Europa, incluidos alimentos básicos sustanciales como repollo, nabo, rábano, chirivía, remolacha y col rizada. Conocidas por su adaptabilidad a duras condiciones de cultivo, estas verduras tienen profundas raíces en la cocina escandinava, a menudo presentes en estofados, sopas y fermentaciones. Ricas en vitaminas y minerales esenciales, son excelentes fuentes de antioxidantes, fibra y nutrientes como la vitamina C, potasio y magnesio, promoviendo una función inmunológica fuerte, salud digestiva y bienestar cardiovascular. Su bajo contenido calórico y alta densidad nutricional las hacen ideales para dietas equilibradas, mientras que sus sabores terrosos proporcionan versatilidad culinaria. Sin embargo, la preparación consciente es clave, ya que el uso excesivo de lácteos o salsas pesadas en platos tradicionales puede contrarrestar algunos de sus beneficios para la salud. Las verduras nórdicas ejemplifican la armonía entre sostenibilidad, tradición y nutrición, ofreciendo una poderosa manera de adoptar una alimentación saludable.