1 serving (100 grams) contains 16 calories, 1.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
38.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 2.6 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 390.5 mg | 30% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 611.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El nopal, comúnmente conocido como cactus de tuna, es una planta versátil y rica en nutrientes originaria de México y comúnmente utilizada en la cocina mexicana. Las pencas, conocidas como nopales, son tiernas pero ligeramente crujientes, ofreciendo un sabor suave y ligeramente ácido. Rico en fibra, vitaminas A, C, y K, así como minerales esenciales como magnesio y potasio, el nopal apoya la digestión, fortalece la inmunidad, y promueve una piel sana. Su alto contenido de antioxidantes ayuda a reducir la inflamación y proteger las células del daño oxidativo. También se sabe que el nopal ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, haciéndolo una opción popular para personas con diabetes. Bajo en calorías pero lleno de nutrientes, encaja bien en dietas para el control del peso. Sin embargo, el consumo excesivo puede provocar molestias gastrointestinales leves en algunas personas. Ya sea salteado, a la parrilla, o añadido a ensaladas y guisos, el nopal aporta beneficios para la salud y un sabor único a la mesa.