1 serving (150 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 15.8 mg | 5% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 78.9 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 157.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dumpling de arroz nonya
El Dumpling de Arroz Nonya, o "Kee Chang", es una delicia tradicional de la cocina Peranakan, que combina influencias culinarias chinas y malayas. Normalmente envuelto en hojas de bambú o pandan, este dumpling está hecho de arroz glutinoso mezclado con una combinación fragante de leche de coco y esencia natural de pandan. El centro presenta un relleno salado, como carne de cerdo picada o champiñones, condimentado con especias como cilantro, ajo y chalotes. Conocido por su rico sabor y textura masticable, cada dumpling equilibra sabores dulces y salados. Aunque el arroz glutinoso lo hace denso en energía, la inclusión de proteínas del relleno puede favorecer una ingesta más equilibrada. Algunas recetas utilizan menos aceite para reducir el contenido de grasa. Sin embargo, es importante disfrutar de los Dumplings de Arroz Nonya con moderación, ya que el uso abundante de leche de coco y rellenos salados pueden añadir grasas saturadas o sodio. Perfecto para ocasiones festivas, es tanto un placer culinario como un homenaje cultural.
