1 serving (300 grams) contains 500 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 65.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
393.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 39.4 mg | 13% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 51.2 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 19.7 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Biryani de carne es un plato sabroso y aromático originario del Sur de Asia, particularmente popular en las cocinas de la India, Pakistán y Bangladesh. Este plato es una mezcla abundante de arroz basmati, trozos tiernos de carne marinada (comúnmente pollo, cordero o mariscos) y una combinación de especias como cúrcuma, comino, cilantro y garam masala. Ingredientes como yogur, cebollas fritas, ajo y jengibre enriquecen su sabor, mientras que hierbas como cilantro y menta aportan frescura. El Biryani suele ser estratificado y cocinado a fuego lento, permitiendo que los sabores se integren de manera hermosa. Nutricionalmente, el Biryani de carne proporciona una buena fuente de proteínas de la carne y carbohidratos del arroz. Las especias aportan propiedades antiinflamatorias y antioxidantes potenciales. Sin embargo, también puede ser alto en calorías, grasas y sodio, dependiendo de los métodos de preparación, especialmente si se cocina con exceso de ghee o aceite. El control de las porciones y acompañamientos equilibrados, como ensalada o yogur, pueden hacer que sea una elección más saludable.