1 serving (100 grams) contains 111 calories, 20.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 5.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
264.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 97.6 mg | 32% | |
| Sodio | 1588.1 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 12.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.8 g | 97% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 747.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Noix de Saint-Jacques
Las vieiras, conocidas como scallops en inglés, son una delicia culinaria comúnmente asociada con la cocina francesa y mediterránea. Estos tiernos mariscos son apreciados por su sabor suave ligeramente dulce y su textura delicada. Embaladas con proteínas de alta calidad, las vieiras también son una excelente fuente de nutrientes esenciales como la vitamina B12, el fósforo y el selenio, que apoyan el metabolismo energético, la salud ósea y la defensa antioxidante. Además, contienen ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud del corazón y del cerebro. Naturalmente bajas en grasa y calorías, las vieiras son una elección nutritiva para muchas dietas. Sin embargo, el método de preparación puede afectar su saludabilidad; las versiones fritas o muy salseadas pueden introducir grasa y sodio extra. Para obtener los mejores beneficios nutricionales, opta por asar a la parrilla, al vapor o saltear con poco aceite y condimentos. Ideales para comidas ligeras y elegantes, las vieiras ofrecen una forma deliciosa y saludable de disfrutar de los mariscos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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