1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.2 grams of protein, 12.4 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
628 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 49.6 g | 63% | |
| Grasa Saturada | 8.8 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 36.8 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 6.8 g | ||
| proteínas | 20.8 g | 41% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 7.6 mg | 42% | |
| Potasio | 748 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las nueces de cajú, o anacardos, son semillas ricas en nutrientes originarias de Brasil pero ampliamente cultivadas en regiones tropicales como India y Vietnam. Son ricas en grasas saludables monoinsaturadas, proteínas de origen vegetal y minerales esenciales como magnesio, fósforo y zinc. Los anacardos son un ingrediente versátil en cocinas globales, especialmente en platillos asiáticos, africanos y veganos, donde se utilizan para crear salsas cremosas, bocadillos, o postres. Están cargados de antioxidantes y promueven la salud del corazón, la fuerza ósea y la función inmunológica. Sin embargo, son caloríficos y deben consumirse con moderación para evitar una ingesta excesiva de grasas y calorías. Busca variedades sin sal y tostadas al seco para maximizar los beneficios para la salud mientras limitas la cantidad de sodio añadido o grasas no saludables.