1 serving (100 grams) contains 140 calories, 9.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
280 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 30 g | 107% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 800 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About njahi
Njahi, también conocido como frijoles negros o dolichos lablab, es una legumbre rica en nutrientes comúnmente utilizada en la cocina de Kenia. Reconocido por su textura firme y sabor terroso, es un elemento básico en platos tradicionales, a menudo combinado con arroz, maíz o verduras frescas. Njahi está repleto de proteínas, fibra dietética y carbohidratos complejos, lo que lo convierte en una excelente fuente de energía y saciedad de origen vegetal. También es rico en nutrientes esenciales como hierro, potasio, magnesio y vitaminas del grupo B, que apoyan la salud general y la vitalidad. El alto contenido de fibra de Njahi ayuda a la digestión y promueve la salud intestinal, mientras que sus bajos niveles de grasa y colesterol lo hacen favorable para el corazón. Sin embargo, los frijoles deben cocinarse adecuadamente, ya que contienen toxinas naturales cuando están crudos. Con su diverso perfil nutricional y versatilidad, Njahi es una adición saludable a cualquier dieta equilibrada, apreciada por su contribución tanto a comidas tradicionales como a platos modernos conscientes de la salud.
