1 serving (100 grams) contains 124 calories, 20.1 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
295.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 2.6 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.9 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 852.4 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About perca del Nilo
El Lago Victoria es un pez de agua dulce originario del río Nilo en África y sus lagos circundantes. Valorado por su suave y escamosa carne blanca y por su versatilidad, tiene un lugar destacado en las cocinas africanas, de Oriente Medio y a nivel mundial. Una rica fuente de proteínas de alta calidad, el Lago Victoria también está lleno de nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina D y potasio, que respaldan la salud del corazón, la función cerebral y huesos fuertes. Aunque tiene bajo contenido de carbohidratos y grasas saturadas, su moderado contenido de grasa proporciona una fuente de energía saludable. Sin embargo, el control de las porciones es clave, ya que los peces más grandes pueden contener mayores niveles de contaminantes como el mercurio. La obtención sostenible es otra consideración, ya que el Lago Victoria ha contribuido a desequilibrios en algunos ecosistemas donde fue introducido. Cuando se consume con moderación y se obtiene de manera responsable, el Lago Victoria ofrece una adición nutritiva a una dieta balanceada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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