1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Nilagang Baboy, un reconfortante caldo de cerdo filipino, es un plato reconfortante que a menudo se sirve como comida casera. Sus orígenes se remontan a la cocina tradicional filipina, que destaca por sus ingredientes simples y saludables. El plato típicamente incluye cortes de cerdo, como panceta o paletilla, cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos junto con una mezcla de verduras como repollo, patatas, zanahorias, judías verdes y a veces maíz. Sazonado suavemente con cebollas, ajo y ocasionalmente granos de pimienta o salsa de pescado, proporciona un caldo cálido y rico en nutrientes. Los aspectos saludables del Nilagang Baboy incluyen su abundancia de verduras, que aportan vitaminas esenciales y fibra, y el uso de caldo, que hidrata y favorece la digestión. Sin embargo, puede ser denso en calorías dependiendo de los cortes de cerdo elegidos y los condimentos agregados, lo que puede contribuir a niveles elevados de grasa y sodio. Optar por cerdo más magro y moderar la sazón puede hacer de este plato tan apreciado una elección más equilibrada, conservando su rico sabor cultural.