1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Verduras nigerianas
Las verduras nigerianas abarcan una variedad de hojas verdes ricas en nutrientes comúnmente utilizadas en la cocina tradicional nigeriana. Ejemplos populares incluyen ugu (hojas de calabaza acanaladas), ewedu (hojas de yute), espinacas, hoja de agua, hojas amargas y hoja de olor. Repletas de vitaminas esenciales como A, C y K, así como minerales como hierro, calcio y potasio, estas verduras promueven una piel saludable, huesos fuertes y una mejor inmunidad. El alto contenido de fibra ayuda a la digestión, mientras que los antioxidantes ayudan a combatir la inflamación y apoyan el bienestar general. Las verduras nigerianas son un ingrediente clave en sopas y guisos como egusi, efo riro y banga, aportando sabores ricos y significados culturales. Aunque generalmente saludables, los métodos de preparación como el uso excesivo de aceite, sal o condimentos pueden reducir los beneficios nutricionales. Consumir estas verduras frescas o ligeramente cocidas garantiza el máximo valor saludable, haciéndolas una adición versátil y beneficiosa a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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