queso nicaragüense

queso nicaragüense

Dairy

Calificación del Artículo: 43/100

1 serving (28 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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940.2
calorías
59.8
proteínas
8.5
carbohidratos
76.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (239.3g)
Calorías
940.2
% Valor Diario*
Grasa Total 76.9 g 98%
Grasa Saturada 51.3 g 256%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 213.7 mg 71%
Sodio 1538.5 mg 66%
Carbohidratos Totales 8.5 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 59.8 g 119%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 1709.4 mg 131%
Hierro 0.9 mg 5%
Potasio 170.9 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

3.5%
24.8%
71.7%
Grasa: 692 cal (71.7%)
Proteínas: 239 cal (24.8%)
Carbohidratos: 34 cal (3.5%)

About queso nicaragüense

El queso nicaragüense, o "queso Nicaragüense", es un elemento básico en la cocina nicaragüense, conocido por su textura rica y cremosa y su distintivo sabor salado. Hecho principalmente a partir de leche de vaca, a menudo incluye sal marina natural y cultivos específicos para la fermentación, lo que le otorga un perfil ligeramente ácido. Las variedades frescas como el queso fresco son suaves y desmenuzables, mientras que los tipos envejecidos como el queso seco tienen una textura más firme y un sabor más concentrado. Este queso es una buena fuente de proteínas y calcio, esenciales para la salud ósea y la función muscular. También contiene probióticos beneficiosos, que apoyan la salud intestinal cuando no está pasteurizado. Sin embargo, su alto contenido de sodio y grasa deben consumirse con moderación, especialmente para aquellas personas que controlan la salud del corazón o el peso. Comúnmente disfrutado con gallo pinto, tortillas o plátanos fritos, el queso nicaragüense agrega un sabor característico a los platos más queridos del país.