1 serving (150 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Negitoro es un plato japonés popular que presenta atún graso picado, a menudo combinado con cebollas verdes finamente picadas (negi). Normalmente se sirve como un rollo de sushi o sobre una cama de arroz, mostrando el rico y mantecoso sabor del toro, la parte grasa del vientre del atún, que es valorada por su textura que se derrite en la boca. El negitoro tiene su origen en Japón y es básico en los restaurantes de sushi de todo el mundo. Desde el punto de vista nutricional, el atún graso es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, su contenido de grasa es mayor que el de cortes de pescado magros, por lo que la moderación es clave para dietas conscientes de las calorías. La adición de cebollas verdes proporciona un leve crujido y añade vitaminas A y C. También es notable su bajo contenido de carbohidratos cuando se sirve como sashimi o en preparaciones de arroz mínimas, haciendo del Negitoro una opción sabrosa y rica en nutrientes en la cocina japonesa.