1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About huesos de cuello
Los huesos de cuello, comúnmente de cerdo o res, son un corte de carne económico y sabroso que se utiliza con frecuencia en las cocinas sureña, afroamericana y soul. Ricos en tejido conectivo y médula, producen un sabor profundamente sabroso cuando se cocinan a fuego lento, lo que los hace ideales para sopas, guisos o platos guisados. Desde el punto de vista nutricional, los huesos de cuello son ricos en proteínas y proveen minerales esenciales como hierro y zinc. El colágeno de los huesos contribuye a la salud de las articulaciones y la elasticidad de la piel al descomponerse en gelatina durante la cocción. Sin embargo, también pueden ser altos en grasas saturadas, y las recetas pueden incluir sodio añadido dependiendo de los métodos de preparación. Combinar los huesos de cuello con verduras y granos enteros puede crear una comida reconfortante y saludable. Disfrutados en todo el mundo por su sabor versátil y asequibilidad, los huesos de cuello ofrecen una adición abundante y nutritiva a tu repertorio culinario.
