1 serving (50 grams) contains 16 calories, 1.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
75.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.4 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 35.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.3 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 118.3 mg | 9% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Nasturtium
La capuchina, una vibrante planta comestible originaria de América del Sur, es apreciada por su sabor picante y beneficios nutricionales. Tanto las hojas como las flores de la capuchina son comúnmente utilizadas en platos culinarios, añadiendo un toque colorido y picante a ensaladas, sopas y guarniciones. Rica en vitamina C, la capuchina apoya la salud inmune y la reparación de la piel, mientras que sus propiedades antioxidantes ayudan a proteger contra el daño celular. La planta también contiene minerales como potasio, que benefician la función cardíaca y muscular. Destacadamente, la capuchina posee compuestos antimicrobianos y antiinflamatorios, lo que la convierte en una opción popular en remedios herbales. Aunque generalmente es segura para consumir en cantidades moderadas, una ingesta excesiva podría ocasionar malestar digestivo debido a sus fuertes compuestos. Ampliamente reconocida en las cocinas globales por su sabor único y versatilidad, la capuchina es una forma sabrosa de elevar el perfil nutricional de las comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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