1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 70.6 mg | 23% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Nam tok nua
Nam Tok Nua, o "Ternera de la Cascada", es un sabroso plato tailandés originario de la región nordeste de Isan. Este plato presenta carne de res a la parrilla, típicamente solomillo o falda, cortada en rodajas finas y mezclada en un aderezo sabroso de jugo de limón, salsa de pescado, arroz tostado molido y copos de chile. Hierbas frescas como menta y cilantro, junto con chalotes cortados en rodajas finas, añaden notas vibrantes y aromáticas. Tradicionalmente se sirve con arroz pegajoso o verduras frescas, Nam Tok Nua es conocido por sus sabores audaces, tangy y picantes. Desde una perspectiva nutricional, Nam Tok Nua es alto en proteínas debido a la carne de res y bajo en carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos. El uso de hierbas frescas y jugo de limón añade antioxidantes y vitamina C. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio debido a la salsa de pescado, y su picante puede no ser adecuado para aquellos con estómagos sensibles. Se pueden hacer ajustes para obtener variaciones más saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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